April 2019 - Wok 'n' Stroll

BLOG

April 12, 2019 by Karni tomer

קציצות כרישה- כיפתיקה דה פוורו ראש השנה ופסח וההתרגשות בשיאה, סבתא מתחילה בהכנות לקראת קציצות הכרישה המפורסמות שלה. בתור ילדה ממש צעירה ומעריצה נלהבת של המטבח של סבתא, עקבתי אחרי התהליך המורכב בהתלהבות. רכישת הכרשות משוק עליה , שמנמנות ומוצקות, חיכו על המדרגות בשקית או ארגז קרטון. ואז ההשריה של החלק הלבן במים עם הסברים […]

Read more
0 Comments
April 9, 2019 by Karni tomer

    אין מה להתלבט בכלל, הסלט התאילנדי הזה מנצח אצלי בגדול בזירת הסלטים האסיאתים שילוב מהמם של עשבי תיבול טריים, רוטב חמוץ מתוק ומלוח בדיוק כמו שהתאילנדים אוהבים , פרגית צלויה היטב על הגריל והשטיק- פירורי אורז קלוי שמוסיפים קראנץ וריגוש לסלט. אני כבר בחרתי וכשירות לקהל הבוחרים מצורף מתכון מגוייר כהלכה למי שאין […]

Read more
0 Comments